海鲜肉片汤,海鲜肉片汤怎么做好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉片汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉片汤的解答，让我们一起看看吧。生蚝肉汤做法？广东肉片汤家常做法？肉片连锅汤的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉片汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉片汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 生蚝肉汤做法？
2. 广东肉片汤家常做法？
3. 肉片连锅汤的做法？
4. 虾仁瘦肉羹的做法？

生蚝肉汤做法？

生蚝肉汤是一道非常美味的海鲜汤，做法如下：

所需材料：

- 生蚝肉 300 克

- 鸡骨头 500 克

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 料酒适量

- 清水适量

步骤：

广东肉片汤家常做法？

答：

食材明细

小白菜、肉片、姜、盐。

1、小*** 300克、肉片50克、姜3片、盐适量。

广东青菜肉片汤属于清淡口味的一类滚汤。

滚汤：把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜，下入滚水，调味，食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤，蔬菜肉片汤，制作一个汤仅需几分钟，十几分钟。

清澈无油，但不失鲜美，清甜。清清爽爽，营养丰富。

注：一般都喜欢放些生粉，生抽调料先把肉肉腌下，但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。如果没有腌肉片，汤味更鲜更清爽。只需用盐调味即可。

广东肉片汤是一道家常菜，下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 猪肉片：200克

- 上海青菜或其他绿叶蔬菜：适量

- 鸡蛋：1个

- 生姜：适量，切丝

- 葱：适量，切段

- 清汤或高汤：适量

- 生抽：适量

- 盐和胡椒粉：适量

肉片连锅汤的做法？

1、主料猪肉300g，猪肝200g，粉肠300g。花生油适量，生粉适量，盐适量，鸡粉适量。

2、粉肠用水龙头冲洗干净肠里的粉，粉肠切长些，煮后会缩水变短的。

3、猪肉用生粉，生油，盐腌半小时。

4、水开后把猪肉，猪肝，粉肠放进去，再次煮开继续大火滚上约8分钟加入鸡粉，生油盐，关火即可。

材料：猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。

调料：食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。

做法如下：

第一步：把葱洗净切葱花，姜洗净切丝，200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里，再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。

第二步：把黄瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好铺在大碗里，西红柿切小块，海鲜菇洗净切两段，全部切好放盘子里备用。

虾仁瘦肉羹的做法？

所需材料

旗鱼、虾仁各100克，干贝5个，绿竹笋半根，嫩姜2片，芹菜1根，米酒1茶匙，水淀粉1大匙，麻油少许，盐半茶匙，胡椒粉1/4匙。

1、旗鱼洗净，切小片；虾仁去肠泥，洗净；干贝洗净；蒸熟，取出，剥成丝；绿竹笋去壳，与嫩姜均切细丝，切段备用。 

2、锅中倒3杯水煮滚，放入竹笋及姜丝煮开，加入所有海鲜材料及米酒煮滚，再加入调味料煮匀，最后以水淀粉勾芡，盛起，撒上芹菜段入麻油即可。

虾仁肉羹是台湾夜市集里普遍可见的美味小吃。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些粟米粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感，

1.鲜虾去壳洗净，放入碗中，倒入鱼露腌制10分钟左右

2. 里脊肉择洗干净，切丝

3. 放入碗中，加入适量的鸡粉、生抽、砂糖、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀，腌制10分钟左右

4. 准备芡汁（粟米粉和清水拌匀

5. 坐锅煮上汤,放入肉丝煮熟。倒入芡汁拌匀

6. 放入虾仁煮熟，加点油即可

到此，以上就是小编对于海鲜肉片汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉片汤的4点解答对大家有用。