上海鲜肉土司店,上海鲜肉土司店地址

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海鲜肉土司店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海鲜肉土司店的解答，让我们一起看看吧。怎样做蛋黄包？火腿肉怎样做好吃？怎样做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海鲜肉土司店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海鲜肉土司店的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做蛋黄包？
2. 火腿肉怎样做好吃？

怎样做蛋黄包？

1.

面粉,白糖,奶粉,咸蛋黄,黄油,吉士粉,酵母,温水

2.

先和面 300可面粉+3克酵母+145毫升温水,30克白糖和面

3.

和好面放大碗里盖上纱布或保鲜膜发酵

4.

在等待发酵时 我们准备流沙蛋黄馅 咸蛋黄150克,奶粉50克,白糖60克,黄油50克,吉士粉10克 白糖和黄油可以放多些,想流沙馅能流动就放多点黄油

1.蛋黄三个加一点水别太溪了。 胡萝卜切成细丝，锅里少放点油，把细比炒一下再加点水用小火把胡萝卜丝炖烂。 一定要把水收干了在压成泥。 虾米用热水泡发，虾米不太盐时，沥干水。锅开小火把虾米倒进去不停的翻炒， 一直到虾米干了颜色微黄，这时的虾米也醉了。平时做汤做粥也可以放。

2.两碗面粉，加十克的酵母粉。半袋奶（也可用奶粉）加些热水不要超30度。面揉好后，上面也盖严了。放到热的地方三到四个小时。

3.面发好后加五克的小苏达和面碱。揉好后醒20分钟，等面团发轻膨胀后就可以了。切成圆剂子压扁，在面饼上依次一层涂上蛋黄，一层胡萝卜泥中间放点虾米粉。用母指和食指托起面饼底，往中间捏死。然后把包好的蛋包倒过来把平的那面朝上放好。或是把面干成长条形的剂子。把蛋黄，胡萝卜泥和虾米粉放好后横着卷起，用刀切成小断。把包好的蛋黄包醒十分钟。锅烧开后转中火蒸十到十五分钟。

蛋黄包的做法：

1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。

2.取鲜肉洗净绞成肉馅刮入面皮内，加咸蛋黄一个。

3.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之

做蛋黄包的步骤如下：
材料：
鸡蛋3个
糖适量
牛奶适量
吐司片2片
黄油适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖和牛奶搅拌均匀。
2. 将吐司片切成约2-3厘米的方块。
3. 热锅，加入黄油，融化后放入吐司块煎炸至金黄色。
4. 煮好的吐司片放在碟子上，然后用勺子将蛋液均匀地倒入到吐司片的凹槽中。
5. 用中小火慢慢烤，直到蛋液变成蛋***的夹心酱汁，还可以加入切碎的奶油或奶酪，提升口感，最后可以撒上白胡椒粉来调味。
完成后，可以将蛋黄包和煎蛋一起享用，也可以把蛋黄包作为早餐单独食用，营养又美味。

1、主料：高筋面粉450g、蛋黄10个、鸡蛋5个、肉松200g、黄油20g。

2、蛋黄备用。

3、面粉加牛奶，鸡蛋，黄油揉酥油团。

4、用手捏开后包入肉松，蛋黄。

5、装盘，撒芝麻。

6、放入烤箱烤20分钟后即可

火腿肉怎样做好吃？

1将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。

2炒锅内放油，油热时加入葱花，接着加入打散的蛋液。

3鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒，略炒。

4加入剩米饭，中火不断地翻炒以免糊锅。

5最后加入盐、鸡精，略炒即可出锅。也可以用一片生菜，加点炒饭和炸肉酱，包起来吃。

1，火腿肉切成薄片，能多薄就多薄，这样煎炒的时候，相比厚的肉片更容易出香味；

2，锅里倒入少许油，放腊肉进去，全程开小火炒；

3，继续煎炒：过程中你可以感受到肉的颜色在一点点的变化，刚开始遇火是淡淡的红色，慢慢地肉的边缘开始变黄，变得更加焦黄；

4，撒入切碎的蒜，和少许的糖，等蒜的香味慢慢散发开来，这道菜就完工了。

到此，以上就是小编对于上海鲜肉土司店的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海鲜肉土司店的2点解答对大家有用。