海鲜贝类不能吃什么食物,海鲜贝类不能吃什么食物呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝类不能吃什么食物的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜贝类不能吃什么食物的解答，让我们一起看看吧。贝类海鲜什么位置不能吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝类不能吃什么食物的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜贝类不能吃什么食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 贝类海鲜什么位置不能吃？
2. 海产品哪些不能吃？
3. 扇贝哪些能吃哪些不能吃？
4. 煮熟的海鲜贝类冻多久不能吃？
5. 淡菜哪些地方不能吃？

贝类海鲜什么位置不能吃？

黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。

扇贝中的可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，而黑色的消化腺和

鳃结构都是不能食用的。扇贝的消化腺相当于动物的下水，其中有排泄的废物、毒素、重金

属或泥沙，最好在烹煮前去掉，以免污染其他可食部分。注意扇贝的可食部分都必须充分煮

内脏部分不能吃

重金属等污染物容易富集在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。

海产品哪些不能吃？

1、贝类毒素：如蚝、牡蛎、蛤、油蛤、扇贝、海扇等，

2、河豚毒素：河豚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质

3、鱼卵毒素：如淡水石斑鱼、鲶鱼、鳇鱼等常见的淡水鱼

扇贝哪些能吃哪些不能吃？

扇贝能吃和不能吃的部位：

不能吃的：

消化腺/砂囊

扇贝的消化腺又叫砂囊，就是那团黑色的东西，里面全是扇贝的粪便和未消化的食物。

腮

贝柱旁边那些橘色或黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，鳃是扇贝的呼吸器官，同理于消化腺，因为其中可能会存有泥沙、毒素和重金属，所以不建议食用。

能吃的：

性腺/贝黄

生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟时，雌性扇贝生殖腺变成漂亮的红（橘黄）色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白

裙边/外套膜

煮熟的海鲜贝类冻多久不能吃？

1、扇贝煮熟放在冰箱里面可以保存3到5天。

2、在春天和秋天温度不是太高的环境中能放一天。

3、在冬季室温较低的条件下，可以保存数天不会变质。

4、建议扇贝不要放置太长的时间，最好当天食用。

淡菜哪些地方不能吃？

肉脏不能吃，淡菜的肉脏（肚子）部位不能吃，淡菜是用青口贝（海虹）肉晒干而成的，青口贝是生活在海洋中的贝类，青口内以海洋中的海藻，浮游生物为食，内脏经常有未消化的藻类，最好不要吃。

到此，以上就是小编对于海鲜贝类不能吃什么食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝类不能吃什么食物的5点解答对大家有用。