炒小龙虾的家常做法大全,炒小龙虾的家常做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒小龙虾的家常做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒小龙虾的家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。爆炒小龙虾家常做法王刚...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒小龙虾的家常做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒小龙虾的家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒小龙虾家常做法王刚？
2. 炒龙虾的做法？

爆炒小龙虾家常做法王刚？

步骤1

将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须

步骤2

所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出

步骤3

葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝

步骤4

1.龙虾剪去虾头拔出虾线，黄瓜切段，蒜切片；

2.锅中油烧热，倒入龙虾炸至熟透，捞出；

3.另起锅倒油，油热后放入蒜、姜、小米椒炒香，再倒入小龙虾、料酒翻炒2分钟；

4.加入白糖、花椒粉、生抽、盐、酱油炒至入味，倒入黄瓜、啤酒大火焖煮10分钟；

5.最后大火收汁，撒上葱花即可。

1· 准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。

2· 加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。

3· 锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）

4· 加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）

5· 加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。

爆炒小龙虾的家常做法王刚首先先将小龙虾洗净，然后再放入小，再放入锅中，将锅中放入油郫县豆瓣酱。辣椒酱还有火锅底料嗯搅拌均匀，再将小龙虾放入锅中。搅拌均匀，再倒入啤酒爆炒小龙虾的家常做法就做好了。

主料：大龙虾500克

辅料：植物油、盐、姜10克、洋葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克

做法：

1.把龙虾肉解冻，由于是冻虾肉，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓，不易炒糊

2.热锅凉油，锅内油六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、大葱末，干辣椒，花椒粒煸炒出香味

炒龙虾的做法？

用料：

龙虾一斤  生姜一小块  大蒜瓣四瓣

红米椒五个  葱一颗  香菜两根

食用油适量  食用盐适量  酱油适量

龙虾一斤  生姜一小块  大蒜瓣四瓣

红米椒五个

做法：

1.将龙虾放入热水中浸泡一会。

2.用刷子刷洗干净，然后掐住尾巴最末端中间位置，拉出虾肠。再把虾头剥掉，把虾鳃和看到的黑黑的内脏去掉。

3.清洗干净后沥干水待用。

用料：新鲜龙虾，葱，姜，蒜，薯粉（或生粉），料酒，糖，酱油，蚝油，高汤

做法：

1.把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。

2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。

3、烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。

4、盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。

4.加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。加酱油，蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡。

到此，以上就是小编对于炒小龙虾的家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒小龙虾的家常做法大全的2点解答对大家有用。